Hišni aparati
Razplamtite svoje kuharske veščine.
Kuhanje je avantura učenja. Odkrijmo skupaj različne recepte, da izboljšamo naše kuharske veščine in gradimo na naši samozavesti v kuhinji.
Peka orientalskega krompirja.
Za to pikantno, vegetarijansko pojedino gledamo proti vzhodu. Zahvaljujoč 4D vročemu zraku v pečicah Serie 8, priprava ne bi mogla biti lažja. Posodo lahko postavite na katero koli od štirih rešetk in rezultati bodo vedno popolni.
Sestavine
Sestavine | 6 porcij
Univerzalni pekač:
- Krompir
- 1 kg rdečega, pretežno voskastega krompirja
- 2 jajčevca, približno 700 g
- 3 čebule
- 1 strok česna
- 4 žlice olivnega olja
- 2 žlici rozin
- 1 žlica medu
- 1⁄4 žličke kumine
- 20 g ras el hanout soli
Poleg tega:
- 1⁄2 šopka navadnega peteršilja
- 3 vejice poprove mete
- Na maščobo odporen papir
Priprava:
Pečico segrejte na 180 °C (zgornje/spodnje grelo). Nato olupite in narežite krompir na kocke. Operite jajčevce, jih prepolovite in narežite v obliko luninih krakov. Olupite čebulo in strok česna ter na drobno nasekljajte. Drobno nasekljane sestavine vstavite v skledo. Dodajte oljčno olje, rozine, med, kumino in mešanico začimb ras el hanout. Po okusu začinite s soljo.
Nastavitve
- 4D vroč zrak
- 190 °C
- Dodana para, nastavitev 03
- Čas kuhanja: 30-35 minut
Namig.
Prav kombinacija pekočih začimb, medu in rozin naredi to jed posebno. Če imate radi malo več ognja, po pečenju potresite nekaj drobno sesekljanega rdečega čilija. Ali pa krompirju dodajte malo zdrobljene rdeče paprike in sumaka. Rdeč krompir lahko zamenjate tudi s sladkim krompirjem.
Zdravi mini obroki za vaš mini jaz.
Se trudite, da bi vaši otroci jedli zdravo hrano? Zakaj ne bi preizkusili tega recepta, ki je videti kot burger, ampak šššš ... je boljši za vas.
Mini burger z lososom.
Niste nikoli razmišljali, da bi svojim otrokom postregli lososa? Lahko bi bila resnična zmaga. Mastne ribe so odličen vir visokokakovostnih beljakovin, ki jih otroci potrebujejo za rast, omega-3 maščobne kisline pa so bistvene za razvoj možganov in zdravo srce. Najboljše od vsega pa je, da ga bodo otroci, preoblečenega v burger, verjetno pojedli v celoti.
Sestavine
Sestavine | 4 porcij
- ½ manjše rdeče čebule (približno 45 g), narezane na grobo
- ½ skodelice koriandra
- 700 g fileja lososa brez kože
- 1 veliko jajce
- 1/3 skodelice (20 g) panko
- 2 stroka česna
- 2 žlički sojine omake
- 1 žlica sezamovega olja
- ½ jedilne žlice svežega kopra ali paste iz kopra
- ½ čajne žličke soli
- 2 žlice olivnega olja
Priprava:
Čebulo in koriander dajte v kuhinjskega robota in mešajte, dokler nista drobno sesekljana. Nato dodajte lososa, jajce, panko drobtine, koper, sezamovo olje in sojino omako. Sestavine obdelujte toliko časa, da dobite gladko in dobro premešano maso. Maso nato oblikujte v 14 polpet (približno ¼ skodelice mase za vsako polpeto) in v ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Polpete cvremo do konca, približno 4 minute na vsaki strani.
Ko so polpete nared, jih položite v žemljice in okrasite s solato, paradižnikom itd.
Smoothie iz manga in banane.
Začnite družinsko jutro z mangom. Ena skodelica narezanega manga zagotavlja 25 % priporočenega dnevnega odmerka vitamina A, medtem ko je banana polna ogljikovih hidratov, ki dajejo energijo. Ta zdrav smuti je odličen začetek dneva. Pa ne samo za otroke.
Sestavine
Sestavine | 4 porcij
- 1 skodelica olupljenega zrelega manga v kockah
- 1 banana, narezana
- ⅓ skodelice jogurta (ali (rastlinskega) mleka)
- 1 žlica medu
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v kuhinjskem robotu ali mešalniku. Mešajte 2 minuti, dokler ne bo smoothie gladek, kremast in brez grudic. Preverite njegovo teksturo in dodajte več mleka, dokler ne dosežete želene konsistence. In nenazadnje – uživajte v začetku dneva z otroki.
Pojdimo, kuhinjski junaki.
Prava kuhinjska oprema lahko preoblikuje vsako zapleteno opravilo v kuhinji v preprosto zabavo.
