Kako postreči najlepši velikonočni zajtrk

Pri praznovanju velike noči sta ključnega pomena okusna hrana in naši najbližji - a prava velikonočna miza je nepopolna brez živahnih barv in dekoracije. Vzdušje narekuje pastelno obarvan prt, okrašen s porcelanskimi zajčki, pirhi v izstopajočih barvah in svežim cvetjem. Šele takrat je miza pripravljena, da jo napolnimo z obilo hrane in prefinjenim pogrinjkom, primernim za praznično razpoloženje. Ali obstaja boljši način za izrekanje dobrodošlice pomladi?

Poglejte si,kako načrtovati najlepši pozni velikonočni zajtrk z novimi recepti in tradicijami iz vsega sveta ter nekaj nasvetov za pripravo popolne velikonočne mize.

Pirhi že skoraj vso večnost v vseh kulturah simbolizirajo srečo, blaginjo, plodnost in zdravje. Ko pozdravljamo pomlad po dolgi zimi, pirhi, obarvani v živahne barve in skriti ali položeni v grmovje ali gnezda, za mnoge po vsem svetu predstavljajo novo življenje in nov letni čas.

V Nemčiji in tudi v Veliki Britaniji živobarvni pirhi predstavljajo poslavljajo od mračne in temne zime. V znak plodnosti so pirhi junaki praznične mize - bodisi živo zelene ali temno rdeče barve, porisani s pikami ali črtami. Velikonočno mizo pa krasijo tudi okrasni miniaturni zajčki in piščanci. Britanci pogosto obložijo velikonočno mizo in v okrasitev svojih domov vložijo veliko časa, srca in duše. Tradicionalno na velikonočni zajtrk s čajem postrežejo kolačke, vroče žemljice in podobno.

Tudi Švedska ima svojo barvno dekoracijo. Praznične mize so okrašene z živahnimi pirhi, porcelanskimi zajci ter piščanci. V švedskih domovih so namizni prti in tulipani svetlo rumene barve običajni prizor med veliko nočjo pa je tudi nekaj, kar imenujejo "påskris" - brezove vejice, okrašene z barvitim perjem in položene zraven velikonočnih pirhov. S tem simbolizirajo prebivalstvo Jeruzalema, ki je Jezusa Kristusa pozdravilo s palmovimi vejami ob vstopu v mesto.

V mnogih delih sveta se ljudje za veliko noč zanašajo na tradicionalne okraske, čeprav se običaji pogosto na novo interpretirajo. Tako se sodobne barvne kombinacije, minimalistične oblike in dodatki običajno mešajo s staro tradicijo. Lesene figurice nadomestijo porcelan, zlati poudarki pa dodajo sodoben pridih. V nadaljevanju vam bomo predstavili, kako organizirati brezskrben velikonočni zajtrk. Ne glede na to, ali vam je všeč klasični ali sodobni slog - za vsakogar se nekaj najde.

Da bi se ustrezno poslovili od zime, smo ustvarili vodič za popolni velikonočni zajtrk. Pomagali vam bomo tako z idejami za jedi, kot tudi z idejami za dekoracijo.

1. Osnove
Najprej moramo izpostaviti nekaj osnov. Koliko gostov prihaja? Praviloma lahko več gostov pogosto pomeni več načrtovanja. Najbolje je, da si zapišete seznam opravkov in nakupovalne sezname, preden se odpravite po nakupih. Pošljite vabila, v katerih prosite za potrditev udeležbe, vnesite vse koledarske opomnike in si vse zapišite!

2. Meni
Nobeno praznovanje ni popolno brez hrane in velika noč ni nobena izjema. Vedno je dobro, da jedilnik načrtujete veliko vprej. Lahko se odločite za bolj klasični sladki in slani meni ali pa načrtujete tematsko pojedino, kot je meni določene države. Dobro je imeti v mislih kakršne koli prehranske omejitve, ki jih imajo lahko vaši gostje, tako da lahko načrtujete posebne jedi za vegansko, vegetarijansko ali brezglutensko prehrano in zagotovite, da bo za mizo nekaj za vsakogar.

Če želite mizo napolniti z različnimi prazničnimi jedmi, boste morda potrebovali pomoč. Za kuhanje več jedi hkrati imamo na voljo nekaj naprav, ki prihranijo čas in vam lahko pomagajo na vsakem koraku. Na primer, s kuhinjskim robotom MUM lahko zgnetete testo za velikonočne piškote ali kruh, medtem ko s paličnim mešalnikom pripravite juho. Bosch opekač kruha je kot nalašč za postrežbo toplega, opečenega kruha, aparat za kavo in kuhalnik za vodo pa zagotavljata stalno zalogo čaja in kave, da se vsi osvežijo, ko se najejo.

3. Dekoracija
Zdaj je čas za dekoracijo. Najprej se odločite za estetski ali splošni videz mize, ki ga želite ustvariti. Bi radi, da je sodoben ali nekoliko bolj tradicionalen? To vam bo pomagalo zožiti dekoracijo. Naslednja na seznamu je barvna shema. Ali želite, da je minimalna ali živahna? Ali imate raje platneni prt z elegantno srebrnino ali mehkejši pastelni prt z belim porcelanom? Za velikonočni zajtrk, ki bo navdušil vse, morate vsekakor začeti z jasno vizijo vaše velikonočne mize.

4. Poudarki
Ko vaša velikonočna miza začne nastajati je čas, da se posvetite podrobnostim, pogrinjkom in dodatkom. Nekatere klasične ideje vključujejo pirhe v majhnih gnezdecih ali pa obešanje pirhov na švedski påskris, ki zagotovo dvigne mizo na novo raven. Sveži tulipani ali češnjeve veje dodajo pridih pomladi. Sledijo majhna darila ali prigrizki, prstani za prtičke in drugi okraski za velikonočno mizo, kot je perje.

Zlato ni staro. Ko se držite bolj minimalne, sodobne teme, bo zlati sprej vaš najboljši prijatelj. Pirhi, evkaliptusove veje, figurice zajčkov in podopbno - preprosto razpršite z zlato barvo, da osvežite staro dekoracijo.

5. Zabava
Pri nobenem zajtrku ali srečanju družine ne gre samo za hrano ali mizo, ampak gre v enaki meri tudi za ljudi. Zdaj, ko je miza pripravljena, kuhanje v teku in so kuhinjski pripomočki Bosch pripravljeni, da priskočijo na pomoč, je čas, da se sprostite in se zabavate s prijatelji in družino. Z barvnimi pirhi, britanskimi kolački, poljskimi voščenimi jajci ali švedskimi påskrisi upamo, da smo vam dali nekaj idej za pripravo popolnega velikonočnega menija in dekoracije. Veselo veliko noč, wesołego alleluja in glad påsk!

Kako je videti vaš popoln velikonočni zajtrk? Delite svoje ideje in velikonočne mize z nami in nas označite na Instagramu ali Facebook-u.

Letos za Veliko noč pripravite potico nekoliko drugače. Predstavljamo vam recept za toplo orehovo potičko v kozarcu, ki ga je za nas pripravila Ana Žontar.

Ana Žontar je pripravila odlična velikonočna čokoladna jajca, ki so tako okusna, da jih lahko pripravite tudi če ni praznik.