Pravi okus ne potrebuje dodatkov.

Sveža. Surova. Pristna. Taka bi morala biti živila. Na žalost je resničnost taka, da se naših krožnikih pojavlja vse več predelanih živil. Termin "predelana živila" velja za vsa živila, ki so bila fizično ali kemijsko spremenjena s soljo, sladkorjem, maščobo ali drugimi dodatki. Po besedah Melanie Warner, avtorice knjige Pandora’s Lunchbox (2013), predelana živila predstavljajo do 70 % vsakodnevne prehrane v ZDA. To pomeni, da verjetno uživate veliko več predelanih živil, kot si morda mislite. Čeprav nimajo vsi dodatki negativnega vpliva na naše zdravje, je na podlagi ugotovitev o prehranjevanju avstralske organizacije za zdravje in staranje iz leta 2013 mogoče zaključiti, da je velik odstotek povezan z zdravstvenimi tveganji, kot je visok krvni pritisk, debelost in hude alergije.

Vrnimo se k osnovam: kako do bolj zdravega načina prehranjevanja.

Kako lahko telo najbolje zaščitimo pred škodljivimi dodatki v živilih? Z ohranjanjem čistosti. To je glavno gonilo filozofije čistega prehranjevanja. Gre za zavestno odločitev, da se bomo izogibali pakiranim in predelanim živilom in namesto tega izbirali živila v naravnem in nepredelanem stanju. To vključuje nakupovanje bolj organskih in sezonskih živil, ki jih je treba čim manj kuhati, da ohranijo svojo hranilno vrednost. A kako skuhati živila tako, da ne izgubijo dragocenih hranil, in jih pripraviti brez nepotrebnih dodatkov, kot so maščobe ali sol?

Kako najbolje ohraniti čistost živil? Enostavno. S paro.

Študija*, opravljena leta 2009 na univerzi v Zhejiangu, je preučila različne načine priprave brokolija, vključno s kuhanjem v vreli vodi, v mikrovalovni pečici, s paro, cvrtjem in pečenjem. Kuhanje na pari se je izkazalo za metodo kuhanja, pri kateri se ohrani največja mera hranil. Nežno kuhanje na pari v pečici Bosch Serije 8 poleg tega odpravi potrebo po uporabi dodatkov, kot so maščobe in sol. Hrustljava in okusna zelenjava. Mehko in sočno meso in ribe. Kuhanje na pari je zdrava izbira, s katero odpravimo uporabo dodatkov in ohranimo ves okus.

Na parne pečice

* Testirano s kompaktno parno pečico, ki je identična parni pečici Bosch CDG634BB1, pri načinu segrevanja "para na 100 °C" za 7 minut, in sicer s paprikami, narezanimi na trakove velikosti 0,3-0,7 cm x 3,5 cm. Certificirano s strani Univerze v Zaragozi, s pooblastilom BSH Hausgeräte GmbH, December 2016.

Kako zagotoviti čisto in za dojenčke varno perilo.

Ko postanete starši, želite vašega novorojenčka instinktivno zaščititi pred škodljivimi mikrobi in bakterijami.

Kako ohraniti športna oblačila v dobri formi

Da bi se lahko vaša oprema vsak dan dobro odrezala, jo je treba pravilno negovati, pri prav vsakem pranju.

Ikona s silhueto uporabnika, ki predstavlja storitve "MyBosch", povezane z uporabniškimi računi ali prilagojenimi storitvami
MyBosch

Brezplačno se registrirajte in si zagotovite številne ugodnosti.

Ikona z izvijačem, ki simbolizira servis ali vzdrževanje
Servis

Izjemna pomoč strankam – pred in po nakupu.

01 583 07 00

Logotip s ščitom, znotraj katerega je krog, ki simbolizira zaščito in varnost, s tekstom "Security Focus" spodaj
Produktno svetovanje

Za informacije in nasvete v zvezi z nakupom in uporabo hišnih aparatov smo, od ponedeljka do petka med 7. in 20. uro, dosegljivi na brezplačni telefonski številki. Kadar koli pa nam lahko pišete prek spletnega obrazca.

Bela ikona lokacijskega zatiča, ki simbolizira iskanje prodajalca ali trgovine
Prodajna mesta

Poiščite prodajno mesto v vaši bližini.