Hišni aparati
Kot profesionalci: čiščenje žara
Kateremu tipu čiščenja ustrezate?
Čeprav lahko to predstavlja nekoliko več dela, je ohranjanje čistega žara bistvenega pomena za doseganje odličnih rezultatov in preprečevanje nabiranja rje. Za čiščenje žarov se ljudje poslužujejo številnih metod. Kateremu tipu ustrezate?
Okoljsko ozaveščen tip.
Radi prispevate svoj k delež k okolju in se želite izogibati uporabi kemičnih čistil? Poskusite s kisom. Bistvena sestavina vašega solatnega preliva, a hkrati odlično čistilo za okoljsko ozaveščene kuharske mojstre.
Enostavno sledite tem preprostim korakom: v razpršilno plastenko vlijte dve skodelici kisa in dodajte dve skodelici vode. Z raztopino poškropite spodnji del rešetk na žaru, dokler ne prepojite celotne površine. Pustite učinkovati 10 minut. Medtem odlijte morebitno preostalo tekočino in plastenko napolnite samo s kisom. Kis razpršite po aluminijasti foliji in z njo zdrgnite notranjost žara. Izpiranje ni potrebno.
Staromodnež.
Tradicionalist, ki pri gospodinjskih opravilih zaupa babičinim nasvetom. Babica pa je predlagala sredstvo za razmaščevanje. Na grobo gobo nanesite nekaj kapljic in zdrgnite površine med rešetkami vašega žara. Sredstvo za razmaščevanje pustite vsaj 15 minut učinkovati na rešetki. Nato rešetko izperite s čisto vodo in postopek ponovite.
Nekdo, ki rad prihrani čas.
Je čas bistvenega pomena? Če želite na hitro očistiti vaš žar, pozabite na mite o tem, da je vaš pomivalni stroj pregrob za čiščenje rešetk z žara. Da bi rešetke pripravili na pomivanje v stroju, jih predhodno namočite, zdrgnite trdovratne ostanke hrane, rešetke zložite v spodnjo košaro in uporabite posebno možnost Intensive Zone. Medtem ko z gosti uživate v sladici, vaš pomivalni stroj namesto vas opravi težje opravilo.
Profesionalni mojster žara.
Profesionalni mojstri žara vedo, da z vidika čiščenja kuhanje na visoki temperaturi predstavlja veliko prednost: vsakič ko zanetite žar, pustite, da se rešetka na visoki temperaturi segreva vsaj pet minut. Tako se bodo morebitni ostanki hrane zažgali. Nato boste s krtačo za žar in nekoliko truda enostavno poskrbeli za ostalo. Če še niste, si omislite dobro krtačo za žar z dolgim ročajem in trdnimi ščetinami ali gobico in tako poskrbite za otročje lahko nego žara.
Pripravljeni na letošnjo sezono žara.
Da bi se izognili umazanim rešetkam, uporabite ponev za žar. Debelejšo papirnato brisačo namočite v nekoliko olja in s pomočjo kuharskih klešč olje enakomerno razmažite po rešetki – tako boste preprečili sprijemanje hrane na žar in umazanijo na rešetkah.
Kaj odsvetujemo med poletno peko na žaru.
Ne uporabljajte grobih kemikalij, visokotlačnega čistilnika ali čistila za pečico.
